Na cestách v hinterstoderu

Prohlídka začíná u horské železnice Höss v Hinterstoderu. Lanovka vás vyveze na vrchol Hutterer Böden. Pokud už máte chuť na kulinářskou přestávku, udělejte si výlet k chatě Lögerhütte.  Chata, která je otevřená po celý rok, je známá svou pohostinností a domácí kuchyní - včetně chatařské zábavy. Stodertaler Mostbratl, denně čerstvě připravovaný, je považován za specialitu domu. Pravidelně se zde konají také kulinářské akce, například večery s grilováním nebo vybraná menu.

Pokračujte po turistické stezce č. 31, kolem salaše Untere Edtbaueralm dojdete ke Steyrsbergerreith. 350 let stará selská chata je pravděpodobně jednou z nejstarších salaší v rekreační oblasti Pyhrn-Priel.  Vše, co se dostane do hrnce nebo trouby rodiny Platzerových, pochází z regionu a je domácí. Skot se chová a zpracovává na vlastním statku ve Vorderstoderu. Ale také farmářský chléb, máslo a vařený sýr jsou domácí podle starých receptur. Vychutnejte si vydatnou svačinu a poslouchejte zvonění pasoucího se dobytka všude kolem.

Po přestávce pokračujte po turistické stezce č. 31 směrem k Landhotelu Gressenbauer. Vedoucí podniku nově definuje přízemní gastronomii. Prioritou je zde regionální kuchyně a sezónní pokrmy.  Specialitou jídelního lístku je pstruh a siven. Ryby jsou čerstvě ulovené a pocházejí z vlastní studny.

Nákupní tip: Horský obchod Vorderstoder
MO/DO/FR - 8:00 - 12:00 a 15:00 - 18:00 hod.
DI/MI/SA - 8:00 - 12:00 hod.